“Ayer cenamos en el célebre Kong, el restaurant que sale en el capítulo final de Sex in the City, donde Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker) se encuentra con Carole Bouquet, y detrás se ve todo París, desde las alturas diseñadas por Kenzo y por Starck. El Kong es el restaurant más sexy de la ciudad, es una especie de útero de cristal, en medio del cielo parisino. Bien, ayer, Ricardo Vega, Antonio Valle Vallejo, Gilberto y yo, nos tuvimos que enfrentar a una verdadera “batalla de ideas”, no sabíamos si escoger una langosta al yuzu o un suculento hígado de ternera caramelizado, manjares rociados con champán y un excelente vino bordelais. Los postres de Pierre Hermé, el mejor dulcero del Tout Paris.“Todo esto gracias a Fidel, a Raúl, y a la Revolución, que me mataron de hambre y de represión hasta que me salió de las entrañas desquitarme, escribí una tronca de novela, y varias de ellas, gané mucho dinero, me hice rica (antes de que esto sucediera tuve que limpiar mucho parquet en cuatro patas, cuidar niños franceses, reparar muebles y jamarme el cable que todo el mundo se ha jamado en el exilio, todo el que se ha exiliado de verdad, quiero decir), y aquí estamos, jodiendo la pita (...) Peor los que gracias a la Revolución y a Fidel siguen de chivatientes, envidientes y comepinguientes”.
Zoe Valdés en su blog
